Franciacorta
Pas Dosé "Aligi Sassu" millesimato
それは粘り強く、断固として妥協を許しません。彫刻家Aligi Sassu にオ マージュを捧げた芸術家のワインです。彼はMajolini 家の友人であり、 彼の最後の作品を一家に捧げました。その作品は、1997 年からワイナ リーに設置されています。
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Un quadro fatto di sapori di campagna,
di vita rallentata, di stagioni che
si esibiscono sul palcoscenico della natura.
Profile
1995 年に制作されたこのワインは、家族の友人である彫刻家Aligi Sassu(1912-2000)へのオマージュです。ラベルには彼の彫刻「Cavalli innamorati」(恋する馬)の抽象化されたイメージが描かれています。彼 の最後の作品であるこのブロンズ作品は、ワイナリーに収蔵されていま す。このフランチャコルタは妥協のないスタイルで、辛口で混じりけのな い味わいです。
醸造過程
完熟したブドウを、摘み取り後すぐに軽く圧縮し、18℃前後に管理された スチール容器の中で発酵させます。
瓶詰め
春にはキュベの準備が整い、ワインを瓶詰めしてスパークリングにしま す。ベースとなるワインは単独のヴィンテージですが、異なる畑のものを 使用しています。
熟成
その後、酵母を使用して数年間熟成させます。十分に味付けが完了したら、ドサージュなしで出荷されます。
-亜硫塩酸を含む-
Prizes
The two Prints from Go Wine Editore to Pas dose "Aligi Sassu"
the Onav guide " PROSIT 2020 EDITION" gives two glasses to our Majolini Pas Dosé 2014
4 STARS to our Pas Dose 2014 by GUIDA VINI BUONI D'ITALIA 2020 EDITION
SILVER MEDAL 2019 The Champagne & Sparkling wine world championships
Merum 2017/18
Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2017 (88 points)
88/100 Blind Tasted Andreas Larsson 2017
Gold Medal Sakura Japan Women's Wine Award 2017
4 Rose Camune Viniplus (AIS Lombardia) 2017
90/100 Veronelli 2017
Sparkle 2017
Bibenda FIS 2017
4 VITI Guida VITAE (AIS) 2017
Silver Medal AWC Vienna International Wine Challenge Vienna October 2016
92/100 Migliori Vini d'Italia 2016
Sparkle 2016
Bibenda FIS 2016