Franciacorta
Brut Millesimato Valentino Maiolini
最高のヴィンテージに捧げる「Riserva」は、創業者Valentino Maiolini が1970 年代にワインとの偉大な冒険を始めたことを記念して作られた もので、彼の子や孫たちによって続けられています。このフランチャコル タは全ての境界線を打ち破るものです。
最高のヴィンテージに捧げる「Riserva」は、創業者Valentino Maiolini が1970 年代にワインとの偉大な冒険を始めたことを記念して作られた もので、彼の子や孫たちによって続けられています。このフランチャコル タは全ての境界線を打ち破るものです。
最高のヴィンテージのみで生産されるこのワインは、1970 年代にワイン の世界で冒険を始めた創業者Valentino Maiolini を称えて造られました。私たちが造る他のワインとは全く異なり、このFranciacorta は素晴らしさ の頂点に達しています。まさに極上のワインです。
醸造過程
完熟したブドウを、摘み取り後すぐに軽く圧縮し、18℃前後に管理された スチール容器の中で発酵させます。
瓶詰め
春にはキュベの準備が整い、ワインを瓶詰めしてスパークリングにしま す。ベースとなるワインは単独のヴィンテージですが、異なる畑のものを 使用しています。
熟成
その後、自社酵母で9-10 年間熟成させます。
-亜硫塩酸を含む-
90/100 Blind Tasted Andreas Larsson 2017
4 Rose Camune Viniplus (AIS Lombardia) 2017
Rosa Oro Viniplus (AIS Lombardia) 2017
92/100 Veronelli 2017
Sparkle 2017
Bibenda FIS 2017
Crown ViniBuoni d'Italia (Touring Club) 2017
Gold Medal Decanter World Wine Awards 2016