Brut Satèn
Fatto di sole uve Chardonnay si adatta con naturalezza a qualunque occasione. E' il vino che mantiene sempre la calma nella totale affabilità.
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Un quadro fatto di sapori di campagna,
di vita rallentata, di stagioni che
si esibiscono sul palcoscenico della natura.
Caratteristiche
È l’amico giusto per ogni compagnia: con lui non si fa mai brutta figura perché è affabile, con un savoir faire invidiabile.
VINIFICAZIONE
Le uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°C.
IMBOTTIGLIAMENTO
In primavera viene realizzata la cuvée utilizzando basi di Chardonnay provenienti da diversi vigneti. Viene poi effettuato l’imbottigliamento per la presa di spuma. Il vino di base è di una sola annata.
AFFINAMENTO
Il vino viene poi fatto maturare con i propri lieviti per un periodo minimo di 3 anni.
-CONTIENE SOLFITI-
Riconoscimenti
THE CHAMPAGNE AND SPARKLING WINE WORLD CHAMPIONSHIP 2022
La guida Sparkle, con la nota rivista Cucina & Vini premia per l'edizione 2022 con 5 sfere il nostro SATEN
4 ROSE CAMUNE per il SATEN 2016 dalla Guida Viniplus 2021
GUIDA VINI BUONI D'ITALIA EDIZIONE 2021 ASSEGNA 4 STELLE AL NOSTRO SATEN BIOLOGICO 2016
Il nostro SATEN 2015 è al Primo posto pari merito fra i migliori Franciacorta Saten sulla Guida Vini 2019-2020 della Winesurf
5 SFERE DA SPARKLE 2020
The WineHunter Award Rosso 2017 (88-89.99/100) Merano WineFestival
87/100 Blind Tasted Andreas Larsson 2017
Gold Medal Sakura Japan Women's Wine Award 2017
90/100 Veronelli 2017
Sparkle 2017
Sparkle 2015