Brut Millesimato Electo
Ha il gusto e la disinvoltura che una grande personalità acquista con gli anni. È il vino complesso che firma i momenti importanti designati a diventare memorie.
Un quadro fatto di sapori di campagna,
di vita rallentata, di stagioni che
si esibiscono sul palcoscenico della natura.
Caratteristiche
Ha il gusto e la disinvoltura che una grande personalità acquista con gli anni. Maturo e complesso, si trova perfettamente a suo agio nelle occasioni importanti.
VINIFICAZIONE
Le uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°C.
IMBOTTIGLIAMENTO
In primavera viene realizzata la cuvée ed effettuato l’imbottigliamento per la presa di spuma.
Il vino di base utilizzato è di una sola annata ma proveniente da vigneti diversi, in alcune annate viene utilizzata una piccola parte di vino di riserva fermentato e maturato in botti di legno.
AFFINAMENTO
Il vino viene poi fatto maturare con i propri lieviti per un periodo minimo di 3 anni.
-CONTIENE SOLFITI-
Riconoscimenti
SPARKLING WINE FESTIVAL 2020 premia il nostro Electo 2011
il nostro ELECTO 2011 è al secondo posto fra i migliori Franciacorta Brut sulla Guida Vini 2019-2020 della Winesurf
2 CALICI SU 3 al Majolini Electo 2011 dalla guida PROSIT 2020 DELL'ONAV (organizzazione nazionale assaggiatori di vino)
GUIDA VINI BUONI D'ITALIA EDIZIONE 2020 ASSEGNA 3 STELLE AL NOSTRO BRUT ELECTO 2011
5 GRAPPOLI dalla Fondazione Italiana Sommelier per "BIBENDA 2020"
4 Rose Camune Viniplus (AIS Lombardia) 2018
Bibenda Fondazione Italiana Sommelier 2018
91/100 Veronelli 2017
Silver Medal Sakura (Giappone) 2016